Америка має ласун. Згідно з одним з досліджень, до 2025 року в США ринок цукерок, як очікується, досягне 19,5 мільярда доларів. Відкриття цукеркового магазину може стати прекрасним способом заробити на любові цієї країни до солодощів.
Розробіть бізнес-план
Кожен успішний бізнес починається з комплексного бізнес-плану. Місцевий офіс адміністрації малого бізнесу матиме ресурси, якими ви можете скористатися під час розробки плану. Ось кілька речей, які вам потрібно буде врахувати:
Оцінка галузі: Огляд останніх галузевих досліджень та тенденцій. Ваш бізнес-план повинен показувати, чому для вас є сенс увійти в роздрібну нішу цукерок.
Місцевий ринок: Розташування має значення. Подумайте, де ви плануєте відкрити свій магазин, і проведіть аналіз площі. Скільки дітей проживає в районі? Чи багато пішохідного руху, який може стимулювати імпульсні покупки?
Види цукерок: Які цукерки ви плануєте продавати? Варіанти включають продукти масового ринку, нішеві марки, товари місцевого виробництва та цукерки без цукру.
Фінансові прогнози: Оцініть стартові витрати та витрати, а потім врахуйте приблизні продажі, прогнозуючи свої доходи на найближчі кілька років. Ваші прогнози повинні вказувати, коли ви можете обґрунтовано розраховувати на беззбитковість вашого бізнесу.
Майте на увазі, що позикодавці та інвестори захочуть ознайомитись з вашим бізнес-планом, перш ніж вони задумаються про фінансування вашого нового підприємства. Ваш бізнес-план повинен бути професійно складений та надрукований: якщо потрібно, найміть редактора, який перевірить ваш бізнес-план на предмет правильності граматики, орфографії та стилю.
Подивіться на фінансування
Багато людей починають новий бізнес зі своїх заощаджень. Однак якщо у вас немає фінансових ресурсів, щоб самостійно відкрити магазин, вам доведеться шукати фінансування з інших джерел. Варіанти включають:
- Позики від банків або кредитних спілок.
- Позики або інвестиції від друзів та сім'ї.
- Зовнішні інвестори.
Радники адміністрації малого бізнесу можуть проконсультувати вас щодо можливих джерел фінансування, включаючи кредиторів, які беруть участь у програмі кредитування SBA.
Організація бізнесу
Ви хочете організувати свій бізнес легально, щоб він міг бути зареєстрований та ліцензований державою, в якій ви працюєте. Адвокат може порадити вам, чи відповідає ваша відповідальність організації як приватна компанія, товариство з обмеженою відповідальністю ( ТОВ) або корпорація. Після організації бізнесу поговоріть зі страховим агентом щодо покриття відповідальності. Цукеркові фірми продають їстівний продукт, що може збільшити ризик відповідальності, тому переконайтеся, що ви належним чином захищені своїми страховими полісами.
Дослідіть питання ліцензування та надання дозволів
Для всіх підприємств потрібні ліцензії та кондитерські, оскільки вони продають їжу, можуть вимагати спеціальних дозволів від місцевих органів влади. Це особливо вірно, якщо ви плануєте виробляти цукерки в приміщенні. Консультанти SBA можуть проконсультувати вас щодо типів ліцензій та дозволів, які вам знадобляться. У більшості випадків вам знадобиться таке:
- Державна ліцензія на підприємництво.
- Ліцензія міського бізнесу.
- Рахунок податку з продажу.
- Сертифікат перепродажу.
- Дозвіл на будівництво.
Почніть пошук місця роздрібної торгівлі
Почніть пошук місця роздрібної торгівлі, проконсультувавшись з досвідченим комерційним лізингом або агентом з нерухомості. Обов’язково попросіть свого адвоката переглянути договір оренди або купівлі-продажу, перш ніж погодитися з його умовами.
Розвивати відносини з постачальниками
Перш ніж ви зможете відкрити свій магазин, вам потрібно буде налагодити стосунки з постачальниками інгредієнтів, упаковки та цукерок. Це вірно, навіть якщо ви плануєте робити власні цукерки, оскільки вам потрібно буде придбати інгредієнти, а також упаковку для продуктів, які ви робите. Якщо ви плануєте продавати цукерки, що продаються на масовому ринку, можливо, ви зможете співпрацювати з дистриб’ютором декількох торгових марок, що дозволить вам працювати з однією контактною особою, а не з кількома торговими представниками різних компаній.
Складіть маркетинговий план
Опрацьовуючи питання щодо розташування та фінансів, ви також захочете розробити маркетинговий план. Багато компаній мають веб-сайт, навіть якщо вони не планують продавати свою продукцію в Інтернеті. Ваш веб-сайт може містити інформацію про ваші товари, місцезнаходження та години роботи магазину. Ви також можете почати розробляти профілі соціальних мереж, щоб ви могли почати просувати свій бізнес та взаємодіяти з потенційними клієнтами.
Графік відкриття магазину
Спокусливо оголосити про велике, спритне урочисте відкриття, як тільки отримаєте дозволи на відкриття. Однак багато досвідчених роздрібних торговців рекомендують замість цього відкрити м’яке відкриття. Це означає, що ви відчиняєте свої двері без великої розгулу: обов’язково повідомте друзям та родичам, що ви відкрили, але не заохочуйте натовп людей, поки ваш магазин не буде працювати безперебійно.
Чому ти хочеш це зробити? Перші враження враховуються. Останнє, що вам потрібно - це магазин, наповнений нетерплячими покупцями, і не працює платіжний термінал, або не працює термостат. Це може призвести до поганої волі та поганих відгуків у соціальних мережах, які можуть завдати шкоди вашому бізнесу в перші дні.
Планування урочистого відкриття магазину цукерок
Цукерки неймовірно популярні серед людей різного віку. Плануючи урочисте відкриття, зосередьтеся на веселих, оптимістичних рекламних ідеях. Якщо у вас є місце, подумайте про те, щоб найняти музикантів для забезпечення музики. Можливо, ви захочете запропонувати призові малюнки всім, хто відвідує урочисте відкриття, а також такі заходи для дітей, як ігри чи навіть ремісничі проекти.
Створіть прес-реліз, розміщений на вашому веб-сайті, у соціальних мережах, і надішліть його місцевим газетам, радіо та телеканалам. Купони неймовірно популярні серед споживачів, тому роздрукуйте купон на безкоштовну цукерку або знижку на покупку клієнта та передайте їх спільноті.
Оскільки ви продаєте їстівний продукт, ваше урочисте відкриття - чудова можливість заохотити відбір проб. Ваші постачальники можуть бути готові розіслати торгових представників, які можуть бути під рукою, щоб надати зразки вашим клієнтам і поговорити з ними про товари, які ви продаєте. Це може бути особливо ефективним підходом, якщо ви продаєте продукцію місцевого виробництва, реміснича.
